DIY : Comment faire des tranches d'oranges séchées

Choisissez une journée où vous avez du temps, pas mal de temps !

Une journée pluvieuse sera l'idéal.

On en fait quoi ? Vous pouvez décorer votre intérieur à la période de Noël ou un gâteau. Mais aussi l'utiliser comme aromate dans vos boissons chaudes ou cocktails. Elles font aussi de très bonne collations !

Préparation:

1. Chauffer le four à 70°C.

2. Laver les agrumes frais.

3. Couper les agrumes en tranches d’une épaisseur de 2 mm à 4 mm maximum.

4. Déposer les tranches sur une plaque garnie de papier parchemin. Mettre les tranches les plus fines au centre de la plaque.

5. Cuire environ cinq heures pour un four à convection ou sept heures dans un four conventionnel. Tourner les tranches toutes les heures.

6. Laisser refroidir sur une assiette puis placer dans un contenant hermétique.

Les tranches se conserveront trois mois.

NB : Possibilité de faire cela avec des citrons, pamplemousses, oranges sanguines